Solniczki i pieprzniczki

Czego z pewnością nie może zabraknąć i w Twojej kuchni, to bez wątpienia soli i pieprzu. Czasem potrzebujesz tych przypraw więcej, a czasem niezbędna jest dosłownie szczypta, jedynie do wyostrzenia i podkreślenia smaku. Wtedy przydatny jest odpowiedni dozownik, który w estetyczny i szybki sposób pozwoli dodać wymaganą ilość przyprawy. Idealnym rozwiązaniem są solniczki i pieprzniczki, które w efektywnej formie i praktycznym wydaniu znajdziesz także w DKwadrat.

Solniczki – idealna na sól kuchenną, himalajską czy morską

Eksperci od zdrowego żywienia od lat odradzają spożywanie soli kuchennej. Jej stosowanie w nadmiernych ilościach negatywnie bowiem wpływa na nasze zdrowie. Jałowe posiłki jednak niekoniecznie przekonują do siebie smakiem, dlatego alternatywą mają być zioła, ale też sól himalajska czy morska. Taka sól himalajska nie tylko bowiem nie zawiera żadnych szkodliwych elementów, ale jeszcze przemyca do organizmu ważne elementy jak potas, wapń, chrom czy cynk. Warto mieć ją więc i w swojej kuchni, zwłaszcza jeśli podczas przyrządzania ziemniaków, frytek, zup czy sosów, to sól jest tym obowiązkowym dodatkiem. Jaka solniczka przyda się na tego typu sól? Właściwie wszystko zależy od tego, czy zakupisz sól drobno, średnio czy grubo zmieloną. Tradycyjne solniczki są idealne na sól drobno mieloną. Niewielkie otwory ułatwią dozowanie takiej soli zarówno podczas gotowania, jak i spożywania posiłków. Solniczka i pieprzniczka przyda się bowiem podczas śniadania, kiedy na stół zostają serwowane takie dania, jak jajecznica, sałatki z pomidorów czy pasta z jajek. I wtedy warto zamieniać tradycyjną sól kuchenną na jej zdrowsze zamienniki. Istotne jest jednak też z jakiego materiału wykonane są solniczki i pieprzniczki. Jest to ważne ze względu na to, że produkty długo przechowywane są w naczyniu. Najlepszym wyborem będzie tu ceramika albo szkło – te bowiem nie zawierają żadnych szkodliwych elementów, które ewentualnie mogą przenikać także do soli, a w konsekwencji do spożywanego jedzenia.

Pieprzniczki – strażniczki ostrych i dobrze przyprawionych potraw

Dozowanie pieprzu bezpośrednio z opakowania nie zawsze jest dobrym pomysłem. I nie tylko ze względu na zabrudzone dłonie czy paznokcie, ale przede wszystkim dlatego, że sam pieprz traci swoje walory smakowe. Taki sposób przechowywania pieprzu przez dłuższy czas, prowadzi bowiem do zwietrzenia i utraty smaku. Poza tym wręcz ciężko wyobrazić sobie, że w takiej formie przyprawa podana jest na stół do jadalni podczas obiadu, śniadania czy kolacji. Niezbędna jest więc estetyczna i dobrze zamknięta pieprzniczka. Takie naczynie powinno być na tyle małe i kompaktowe, by nie zajmowało zbyt dużo miejsca nawet jeśli chodzi o mały stolik i na tyle praktyczne w dozowaniu, by sprawdzało się przy przyrządzaniu potraw. Najlepiej jeśli pieprzniczki i solniczki pochodzą z tego samego zestawu. Ładniej się wtedy zaprezentują w salonie i będą mogły być eksponowane także podczas większych okazji. W DKwadrat znajdziesz też solniczki i pieprzniczki, które pasują do pozostałych elementów, takich jak kubki, talerze czy dzbanki, dzięki takim zabiegom uzyskasz większą harmonię podczas przyjęć i posiłków. Pieprzniczki możesz wykorzystywać także do mieszania różnych przypraw, na przykład ziół i czarnego pieprzu. To bardzo dobra kompozycja, jeśli preferujesz zdrowe posiłki i lubisz wzmacniać przekaz bazylią, oregano czy rozmarynem.

Pieprzniczka solniczka – elegancki design także na co dzień

Takie drobne akcesoria do domu zdecydowanie odmieniają design każdego wnętrza i sprawiają, że atmosfera jest bardziej przyjemna. Możesz subtelnie przemycać w ten sposób nuty elegancji i dobrego smaku także podczas śniadania, podanego prosto do łóżka czy dodać pożądanej elokwencji kolacji, zorganizowanej w ogrodzie. Jeśli do całości dodasz karafki oraz ustawisz flakonik z kwiatem, to efekt będzie wręcz piorunujący i nawet zwyczajny posiłek nabierze zupełnie innego charakteru. Jeśli zależy Ci na tym, by solniczka czy pieprzniczka zawsze pasowała do wystroju pomieszczenia, to możesz wybrać uniwersalne kolory – biały, czarny albo szary. Z takimi zawsze skomponujesz inne elementy i uzyskasz ład na stole, szczególnie jeśli zastawa stołowa jest już zdobiona wzorami czy mocnymi kolorami. Możesz jednak pokusić się o zupełnie odwrotny efekt, wybierając barwne solniczki pieprzniczki, by takie intrygująco kontrastowały z innymi elementami, a tym samym zapewniły więcej polotu i dynamiki całej aranżacji.

Solniczka czy młynek – co się lepiej sprawdza?

Właściwie nie zaszkodzi mieć pod ręką i solniczki i młynka. Świeżo zmielona sól zapewnia intensywniejszy smak i jest bardziej praktyczna w kuchni, z kolei zgrabna solniczka ładnie zaprezentuje się na stole w jadalni.

Jak czyścić solniczki i pieprzniczki?

Właściwie te wykonane z ceramiki czy szkła, możesz z powodzeniem myć w zmywarce. Takie naczynia można jednak umyć też ręcznie. Niezależnie od sposobu czyszczenia, warto taki zabieg przeprowadzać regularnie, inaczej otworki w naczyniu będą oblepione resztkami przyprawy, a przez to nie będą się estetycznie prezentować na stole.

Jaka solniczka sprawdzi się na ogrodzie czy tarasie?

Bez wątpienia taka, która jest odporna na uszkodzenia. Warto jednak mieć na uwadze prozdrowotne elementy i wybierać solniczki ceramiczne lub szklane. Te również będą wytrzymałe, ale o wiele bezpieczniejsze dla naszego zdrowia niż akcesoria z tworzywa sztucznego.